北京 うま煮ラーメン

　柏崎はラーメン激戦区だ。人気店がいくつもある。しかし、柏崎ラーメンというのはなく、様々な種類のラーメンで人気店の色分けがなされているように思う。ただ、共通点もある。それは、往々にしてボリュームがあるということ。

ランチタイムは客足が絶えない

　「北京」はなかなかの人気店で昼時は客足が絶えない。お世辞にも綺麗な店とは言いがたく、実の庶民的な佇まい。この店の人気メニューは｢マーボーラーメン」や「うま煮ラーメン」といったとろみのあるあんかけが載せられたラーメン。今回は｢うま煮ラーメン」をチョイス。
　オーダーして、新聞を取りにいたらすぐに運ばれてきた。驚くべきスピード。なんでこんなに早く出てきたのか気味が悪いほどだが、このスピードなら絶え間ない客足を滞らせることもなのかもしれない。

ボリュームあります

　味の方は、麺も細めであって中華料理の五目焼そば味のラーメンといった感じ。ボリュームはかなりあって、料金も良心的。人気の秘密は安さとボリュームか？
　おススメ度★★★