やちだや チャーシューメン

　旧・広神村にあるラーメン屋が「やちだや」。ザ・田舎の食堂という感じの佇まい。通りがかりでは、まず立ち寄りことがないと思われる外観。しかし、ここのラーメンが評判なのだ。まず、ものすごい田舎にあるという点にそそられる。

　
　ランチタイムなので店内は混んでいたが、地元の老カップルが客の中心層である。そして、評判のチャーシューメンを食べた。一口で安心して食べられる美味しいラーメンであることがわかる。どこか懐かしい、醤油ラーメンのお手本のようなスープが印象的だ。もちろんチャーシューも美味しいが、新鮮なネギのアクセントが絶妙である。

　
　魚沼の山村にこんなラーメン屋があることが嬉しい。
　おススメ度★★★★